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支持手机支付的博彩·天冷就馋这菜,加把它比红烧肉都香,强身健骨身体棒,老少吃不够

2019-12-29 14:30:49

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支持手机支付的博彩,明天就是寒露了,天气渐渐从凉爽变为寒冷。天冷了,就爱吃点炖菜,热乎乎的几口下去全身都舒坦。

都说吃肉上火,但是人体缺少了蛋白质也不成,健康的饮食是多样化的。今儿宝妈做的这道炖菜是家里常吃的,我用的是五花肉,一周最少一顿,特解馋。天气冷吃点肉很有必要,五花肉滋阴润燥,补充蛋白质,滋润皮肤,缓解便秘,也是孩子生长不可缺少的饮食之一。此外,这道菜,我放了号称“东北四宝”的榛蘑,这东西纯野生,自带天然香气,常吃能强健筋骨,排毒、增强免疫力,对各种人群没有禁忌,尤其是女人要常吃,榛蘑里含维生素e,能延缓衰老滋润皮肤,此外,榛蘑里含抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌。

要说这五花肉和榛蘑可是绝搭,之前每周一顿红烧肉,自从有了这道菜,红烧肉都没人爱吃了,它有一种很特别的香,勾食欲。

【榛蘑小炖肉】

食材:五花肉210克,干榛蘑30克,土豆粉条110克,大蒜3瓣,香菜少许,八角2个,葱段姜片适量,料酒1勺,一品鲜酱油4勺(这酱油颜色浅,用其他酱油酌量),盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。

2 榛蘑用水泡软洗净;五花肉切1.5厘米见方的小块;大蒜拍扁切末;粉条从中间剪开

3 炒锅放植物油,油温4成热,放入八角、葱段、姜片炒出香味

4 放入五花肉,炒至五花肉表面微微发黄吐油,烹入料酒。再加一品鲜酱油调色

5 加入适量开水,放入粉条、洗净泡开的榛蘑,盖上锅盖,改中小火炖半小时(中间要翻动几次)

6 时间到,汤汁变浓稠,放入蒜末、香菜,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 食材中我用的是土豆粉条,比红薯粉条耐炖,如果你用的是红薯粉条要后下锅,时间掌握在10-12分钟左右。

2 这道菜榛蘑的加入很提味,没有榛蘑的也可以,就是味道稍微差点

喜欢这道五花肉的做法吗?关于五花肉你还有什么不一样的做法?欢迎在下面踊跃留言、讨论!

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